Résumé:
Cette étude a été conduite au niveau du Centre National de Contrôle et de Certification des semences
et plants (CNCC), laboratoire régional de Sétif. Elle porte pour objectif d’évaluer l’effet du stress
salin induit par le chlorure du sodium (NaCl) à différentes doses (0, 50, 100 et 150 mM) sur une 15
variétés de blé tendre et 11 variétés de blé dur. L’analyse de la variance indique des différences
génotypiques appréciables. L’effet moyen ‘génotype’ indique que les valeurs extrêmes minimales et
maximales sont variables d’un caractère à un autre et d’un génotype à un autre. Aucune variété ne
présente les meilleures valeurs pour l’ensemble des caractères. L’effet moyen ‘salinité’ explique la
quasi-totalité de la variation totale observée. Les valeurs prises les caractères mesurés sont réduites
à mesure que l’intensité de stress augmente. Sous forte concentration saline (150 mM), ces réductions
ont atteint pour %G, MJG, LR, NR, LC, MFR et MFA, relativement au témoin, 13.11, 13.11, 69.25,
33.27, 48.33, 75.08 et 73.34 %, respectivement. Le contraste ‘BT vs BD’ suggère que le blé tendre
est plus tolérant au sel à faible (50 mM) et à dose moyenne (100 mM) contrairement au blé dur qui
semble plus tolérant sous forte dose (150 mM). L’interaction ‘génotype x salinité’ indique que la
réponse au stress salin est fonction de la variété, de l’intensité du stress et du type d’organe.
Globalement, Orion (V10), Ziad (V14), Massine (V6), Mimouni (V8), Tamezghida (V13) et Nesser
(V9) sont les variétés de blé tendre les plus tolérantes. Celles les plus tolérantes chez le blé dur sont
Waha (V23), Megress (V18) et GTA dur (V17).
