Résumé:
Dans le présent travail nous nous sommes intéressés à l’évaluation des propriétés antioxydantes des extraits de deux plantes médicinales (Marrubium vulgare et Laurus nobilis) et l’effet de ces extraits sur la résistance hypo-osmotique des hématies humaines sous l’action de concentrations croissantes en glucose.
Le dosage des polyphénols et des flavonoïdes a montré que laurus présente des concentrations plus élevées que le Marrube (55.88 ± 11.08 mg EAG/g vs 15.52 ±0,33mg EAG/g et 169.6 ± 27.2 mg EQ/g vs 26.71 ± 9.32 mg EQ/g) Dans le test au DPPH, les extraits étudiés ont une importante activité anti-radicalaire avec une supériorité plus ou moins du Laurier sur le Marrube.
Les résultats de l’activité anti-hémolytique ont montré que Laurus Nobilis et Marrubium vulgare excercent un double effet protecteur sur les hématies et assurent une protection contre l’hémolyse des globules rouges et la dénaturation de l’hémoglobine
