MOUHOUBI Souria, SAHLI Fawzia
(2018)
La qualité de 240 oeufs frais issus de deux souches ISA Brown et Hy line a été étudiée
pendant 30 jours de stockage à trois différentes températures 4° C, 18 °C et 30 associe à
l'application d'un revêtement alimentaire ...