CHIBANE Khadidja, HARADJ Lamia
(2018)
L’objectif de la présente étude est de déterminer la teneur en composés phénoliques
totaux et d’évaluer l’efficacité antiradicalaire et antimicrobienne des extraits phénoliques de
l’huile d’olive vierge, l’huile d’olive ...