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Faculté des sciences de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers
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Etude bibliographique de la fabrication des produits alimentaires par fermentation : Cas de Saccharomyces cerevisiae en panification

ABBAS Ibtissem, BELHADAD Meriem (2022)

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- ABBAS Ibtissem, BELHADAD Meriem (1)
Date Issued
- 2022 (1)
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