Bouzroura Khaoula, Laieb selsabylYousfi Feryal2023-11-082023-11-082023http://10.10.1.6:4000/handle/123456789/4554La gomme résine de Boswellia connue sous le nom vernaculaire «Luban dhakar» contient environ 5 à 9 % d’huile essentielle, qui a été utilisé pendant des siècles en médecine traditionnelle pour soigner diverses maladies. Dans le cadre de la valorisation des gommes, nous avons entrepris un travail qui consiste à évaluer l'activité antioxydante, anti-inflammatoire et antibactérienne d’huile essentielle de la gomme résine de Boswellia sp. L'huile essentielle a été extraite par hydrodistillation au moyen d'un dispositif de type Clevenger. L'étude de l’activité antioxydante a été évaluée in vitro par le test de scavenging de DPPH. L’activité anti-inflammatoire in vitro est réalisée par un test d'inhibition de la dénaturation des protéines. Afin de tester l’activité antibactérienne, la méthode de diffusion en puits a été choisie vis-à-vis deux souches bactériennes Escherichia coli, Staphylococcus aureus. Les résultats obtenus montrent que l'huile essentielle de l’oliban a un pouvoir antioxydant considérable avec IC50 de 340,425 mg/ml ±2,542. Il protège significativement l'ovalbumine avec une valeur d’IC50 remarquable de 0,345mg/ml. Cependant, il montre une activité antibactérienne modérée. Nous pouvons conclure que l’huile essentielle de la gomme-résine de Boswellia sp, pourraient être exploité comme un phytomédicament pour soulever le problème de stresse oxydatif, l’inflammation et les infections causées par les bactéries.frThesis