Optimisation de l’extraction assistée par micro-ondes par plan d’expérience de l’ail

Abstract

Au terme de ce modeste travail, nous tenons à exprimer nos remerciements les plus sincères et les plus profond tout d'abord à ALLAH de nous avoir donné le courage, la santé et toute la patience qui nous ont été utiles tout au long de notre parcours. Nos remerciements vont également à : Notre promotriceMme HIHAT SORAYA d'avoir acceptée de nous encadrer, pour son suivi, ses conseils, ses orientations et sa précieuse aide. Les membres du jury, La présidente du jury,MrSID Nassim de nous avoirfait l’honneur de présider le jury. Egalement d’avoir acceptéeMme HADDACHE LAMIAd’examiner notre travail. Nos remerciments s’adressent également à tous nos enseignants du département des sciences Biologiques.