L’objectif de la présente étude est d’évaluer la réponse du personnel de la santé au contrôle sanitaire des infections pendant la pandémie COVID-19. Cette évaluation concerne l’étude des connaissances, des attitudes et ...

Listeria monocytogenes,procaryote, pathogène, transmise par viandes, produits carnés, laits, fromages et certains végétaux (salades). La capacité de l’espèce à s’y multiplier sur les surfaces, dans les chaînes alimentaires, ...