Résumé:
L’arboriculture fruitière représente une filière agricole principale dans la wilaya de Bordj Bou Arreridj, cette étude est basée sur un enquête mené sur le secteur de l’arboriculture fruitière pour mettre le point sur l’état de cette branche en ce qui concerne l’application des différentes pratiques culturales par les arboriculteurs de la wilaya et l’impact des ces dernières sur les performances productives des deux espèces stratégiques qui sont l’olivier et le pommier. Les résultats de ce travail indiquent une préférence des agriculteurs Envers l’olivier qui occupe une partie majeure de superficie arboricole. Concernant les pratiques culturales, on a basé sur quatre pratiques principales : l’irrigation, la fertilisation, la taille, et les traitements phytosanitaires. Pour l’irrigation on a trouvé que pour les deux espèces étudiées, les agriculteurs appliquent deux types irrigation : le goutte à goutte et l’irrigation gravitaire mais avec une fréquence variée selon la disponibilité d’eau d’irrigation et n’est pas selon les besoins des arbres. Les types des fertilisants appliqués sont variés entre les engrais minéraux (NPK) et organiques (fumier), selon les moyens financiers de chaque exploitation. La taille de formation est la plus appliquée vue que la majorité des vergers visités sont jeunes. Les traitements phytosanitaire sont représentées par l’application des insecticides et des fongicides et sont appliquées beaucoup plus sur les vergers du pommier vue la fragilité de ce dernier. Ces pratiques culturales n’ont pas eu un effet claire sur les performances productives cela est due au manque du savoir faire des la plupart des agriculteurs enquêtés.
Mots clés : arboriculture fruitière, performances productives, Bordj Bou Arreridj, pratiques culturales
