Résumé:
L’olivier ( Olea europaea ), est une espèce caractéristique du paysage méditerranéen, qui compte de
nombreuses variétés ayant une diversité phénotypique importante. Dans notre travail on a étudié 7
variétés ( Azaradj, Frontoio, Neb Djmel, Limli, Sigoise, Chemlal et l'Oleastre) au niveau de la
region d'El annasser, wilaya de Bordj Bou Arreridj, cette etude est basée sur une caractérisation
phénotypique morphologique et phénologique établie par COI (1997). Les résultats obtenus
indiquent que toutes les variétés présentent une vigueur moyene avec des feuilles de forme Ellipitique
Lancéolée et une florale Z: (4S)+(4P)+(2E)+1C, les variétés Azaradj et Frontoio sont les précoces
(23 Mai) et la variété Sigoise est la plus tardive (29 Mai)(floraison). Chemlal présente la surface
foliaire la plus importante avec 5.35 cm², la variété Limli posséde le nombre de fleurs /inflorescence
le plus important avec 27,5,il est plus intéressant d'étudier plus de variétés sur plusieurs années.
Mot clés: Olivier, variétés, caractérusation, phénotypique morphologique, phénologie, Bordj
Bou Arréridj, feuilles, feurs, fruit, qualitative , quantitative.
