BENDJEMAI Aida, SAIDANI Yousra; SEKHRI Ahlem
(2023)
Notre étude porte pour objectif d’évaluer le statut des programmes prérequis et la possibilité
de l’implantation de l’HACCP au niveau d’un abattoir avicole size à la wilaya Bordj Bou
Arreridj. Visites ont été menées à ...