الهدف من هذا العمل وبالأخص من إبتكار هذا الجهاز هو حل للمشاكل التي يعايشها مراقبي جودة الغذاء، وذلك من نقص في معدات التحليل أو مشاق وصعوبة في إستخدامها وهذا إن وجدت، حيث إقترحنا كحل لهذه المشاكل إبتكار جهاز صغير ومحمول، ...