University of Bordj Bou Arreridj
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Recent Submissions
Etude Des Pratiques Alimentaires De Caprins élevés Dans La Wilaya De Bordj Bou Arreridj
(2026-06-29) Bughazi Djamel eddine; Boussada Idris
L’analyse des pratiques alimentaires des éleveurs caprins dans la wilaya de Bordj Bou Arréridj met en évidence une forte dépendance aux parcours naturels, utilisés par près de 100 % des éleveurs, et une complémentation limitée, reposant principalement sur le foin (78 %) et le son de blé (82 %). La quantité moyenne de concentrés distribuée atteint environ 900 g/jour/chèvre, sans ajustement réel au stade physiologique. La surface fourragère moyenne est de seulement 1 ha pour une superficie totale de 2,6 ha par exploitation, traduisant une faible autonomie alimentaire et une forte dépendance aux achats extérieurs, ce qui augmente les coûts en période de sécheresse. Les rations demeurent empiriques, et seuls 12 % des éleveurs adaptent l’alimentation selon la gestation ou la lactation. Par ailleurs, 56 % des éleveurs pratiquent l’engraissement des chevreaux, avec des rations souvent déséquilibrées et riches en son au détriment des protéines et minéraux. Les principales contraintes citées concernent le manque de matériel (40 %) et le coût élevé des concentrés (35 %), aggravés par l’absence de pratiques de conservation des fourrages. Toutefois, la valorisation des résidus agricoles (pailles, fanes de légumineuses, feuilles sèches) et l’introduction progressive de tourteaux dans certains élevages semi-intensifs témoignent d’une évolution vers des pratiques plus modernes et durables, porteuses d’amélioration pour la filière caprine locale
Mots-clés : Élevage caprin, pratiques alimentaires, enquête, Bordj Bou Arreridj, autonomie
alimentaire, système d’élevage.
الملخص باللغة العربية
يُبرز تحليل ممارسات التغذية لمربي الماعز في ولاية برج بوعريريج اعتمادًا كبيرًا على المراعي الطبيعية، التي يستخدمها
٪ ما يقرب من 011 ٪ من المزارعين، ومكملات محدودة، تعتمد بشكل أساسي على التبن ) 87 ٪( ونخالة القمح ) 78 ).
يصل متوسط كمية المركزات الموزعة إلى حوالي 011 غرام / يوم / ماعز، دون أي تعديل حقيقي للمرحلة الفسيولوجية .
يبلغ متوسط مساحة العلف هكتارًا واحدًا فقط لمساحة إجمالية قدرها 8.2 هكتار لكل مزرعة، مما يعكس ضعف الاستقلال
الغذائي والاعتماد الكبير على المشتريات الخارجية، مما يزيد التكاليف في فترات الجفاف . ٪ تظل الحصص تجريبية، و 08
فقط من المزارعين يكيفون نظامهم الغذائي وفقًا للحمل أو الرضاعة . علاوة على ذلك، يقوم 62 ٪ من المزارعين بتسمين
الصغار، بحصص غالبًا ما تكون غير متوازنة وغنية بالنخالة على حساب البروتينات والمعادن . تتعلق المعوقات الرئيسية
المذكورة بنقص المعدات ) 01 %( وارتفاع تكلفة المُركّزات ) 56 %(، والتي تفاقمت بسبب غياب ممارسات حفظ الأعلاف .
ومع ذلك، فإنّ استعادة المخلفات الزراعية )القش، قمم البقوليات، الأوراق الجافة( والإدخال التدريجي لكسب الزيت في
بعض المزارع شبه المكثفة يُظهران تحوّلاً نحو ممارسات أكثر حداثة واستدامة، مما سيُحسّن قطاع الماعز المحلي
الكلمات المفتاحية: تربية الماعز، ممارسات التغذية، المسح، برج بوعريريج، الاستقلال الغذائي، نظام الثروة
الحيوانية
Abstract
The analysis goat farmers feeding practices in Bordj Bou Arréridj region highlights a strong dependence on natural rangelands, used by nearly 100% of farmers, and limited supplementation, based mainly on hay (78%) and wheat bran (82%). The average quantity of concentrates distributed reaches approximately 900 g/day/goat, without any real adjustment to the physiological stage. The average forage area is only one ha for a total area of 2.6 ha per farm, reflecting low food autonomy and a strong dependence on external purchases, which increases costs in periods of drought. Rations remain empirical, and only 12% of farmers adapt their diet according to pregnancy or lactation. Furthermore, 56% of farmers fatten kids, with rations that are often unbalanced and rich in bran to the detriment of proteins and minerals. The main constraints cited concern a lack of equipment (40%) and the high cost of concentrates (35%), compounded by the lack of fodder conservation practices. However, the use of agricultural residues (straw, legume tops, dried leaves) and the gradual introduction of oilcakes in some semi-intensive farms demonstrate a shift toward more modern and sustainable practices, which promise improvements for the local goat sector.
Keywords: Goat farming, feeding practices, survey, Bordj Bou Arreridj region, food self-sufficiency,
livestock system.
Amélioration des Algorithmes Conventionnels d'Extraction de la Puissance Maximale d'un Système Solaire Autonome Grâce à l'Intégration de la Logique Floue
(Faculté des sciences et de la technologie Université de Bordj Bou Arreridj, 2026-06-28) KEMASSI Abdelkader; OUNIS Mohamed Tahar
Ce mémoire de fin d‟études présente une étude approfondie d‟un système photovoltaïque autonome visant à améliorer l‟efficacité de l‟extraction de la puissance maximale et à optimiser les performances dynamiques du générateur solaire. Il porte sur la simulation de trois techniques différentes de suivi du point de puissance maximale. La première repose sur la méthode classique de Perturbation et Observation (P&O), la deuxième utilise l‟algorithme de la Conductance Incrémentale (IncCond), tandis que la troisième s‟appuie sur une approche intelligente fondée sur la logique floue. Les performances des différentes stratégies ont été testées et évaluées à travers des simulations numériques réalisées à l‟aide du logiciel MATLAB/Simulink sous des variations rapides d‟irradiations solaires, de températures et de charges. Les résultats obtenus ont démontré l‟efficacité des trois techniques étudiées. Toutefois, la stratégie MPPT basée sur la logique floue a montré une nette supériorité en termes de rapidité de convergence vers le point de fonctionnement optimal, de haute stabilité, de réduction des oscillations et de capacité d‟adaptation aux perturbations météorologiques et de charges sévères.
Système embarqué de surveillance climatique pour hangars agricoles et avicoles
(Faculté des sciences et de la technologie Université de Bordj Bou Arreridj, 2026-06-18) Khiar Billel
Ce mémoire présente la conception et la réalisation de ModuGarde, un système embarqué intelligent destiné à la surveillance thermique, à la régulation climatique et à l’alerte multicanale dans les hangars agricoles et avicoles. Le prototype associe un microcontrôleur ESP32-S3, des sondes de température numériques, des relais de commande, un module GSM, une horloge temps réel, des entrées de fins de course et une interface WebView locale. Le système permet de mesurer plusieurs points de température, de commander la ventilation, le chauffage et l’éclairage, de détecter les coupures secteur, de surveiller des états physiques et de notifier l’utilisateur par SMS ou appel. Il intègre également un module avicole, nommé Poultry, capable de gérer des profils chair et ponte, des consignes thermiques journalières et des programmes lumineux. L’objectif du travail est de démontrer que ModuGarde n’est pas un simple thermostat, mais une plateforme complète de mesure, de décision, d’action, d’alerte et de mémorisation, adaptée aux contraintes pratiques des bâtiments agricoles.
Etude et Commande MPPT d'un système photovoltaïque
(Faculté des sciences et de la technologie Université de Bordj Bou Arreridj, 2026-06-28) ZOUGHAM TAKI EDDINE
Ce mémoire présente l‟étude d‟un système photovoltaïque équipé d‟une commande MPPT de type Perturbation et Observation (P&O). Les effets de l‟irradiance solaire et de la température sur les performances du système sont analysés, ainsi que le fonctionnement des convertisseurs DC-DC. Des simulations ont été réalisées afin d‟évaluer les performances du système sous différentes conditions, notamment en présence d‟un ombrage partiel. Les résultats obtenus confirment l‟efficacité de l‟algorithme P&O dans le suivi du point de puissance maximale.
Commande non linéaire d’un système d’alimentation de forte puissance
(Faculté des sciences et de la technologie Université de Bordj Bou Arreridj, 2026-06-28) Khababa Abderahim; Abdelli Abdessalam
Dans notre travail nous avons étudié un système de forte puissance utiliser pour l’alimentation d’un système d’entrainement électrique consomme un grand courant et tension. Ce mémoire présente l’étude de la commande d’une machine asynchrone alimentée par des onduleurs multiniveaux à trois et cinq niveaux. Après la modélisation de la machine et des convertisseurs, une commande vectorielle indirecte a été développée afin d’assurer le découplage entre le flux et le couple électromagnétique. Deux régulateurs ont été étudiés : le régulateur PI classique et le régulateur PI Anti-Windup. Par la suite, une commande robuste par mode glissant d’ordre un a été appliquée pour améliorer les performances dynamiques du système. Les différentes stratégies de commande ont été évaluées à l’aide de simulations réalisées sous Matlab/Simulink. Les résultats obtenus montrent que le régulateur PI Anti-Windup offre de meilleures performances que le PI classique, notamment en présence de saturation. De plus, la commande par mode glissant assure une meilleure robustesse, une réponse plus rapide et un faible dépassement. Enfin, l’onduleur à cinq niveaux permet d’améliorer la qualité des courants et des tensions par rapport à l’onduleur à trois niveaux.
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