Savon à base d’huile de friture usagée

Abstract

Les huiles végétales occupent une place essentielle dans la vie humaine, alors qu'il est consommé de manière excessive et irrationnelle à notre époque actuelle notamment en cuisine pour la friture des aliments, on a donc bien pensé à le recycler et non à le jeter afin de préserver l'environnement en le réutilisant dans la fabrication de savon de différentes types parce qu'il se compose principalement de la graisse. Donc, dans notre travail, nous avons fabriqué quinze savons de deux types différents solide et mou, de deux manières différentes à chaud et à froid. Ensuite, nous avons étudié les propriétés physico-chimiques des savons obtenus et à travers les résultats, nous avons constaté que la fabrication du savon dans les deux sens donnait de bons résultats et qu'il n'y avait pas de différence significative entre eux, mais la méthode à chaud donnait de meilleurs résultats et un savon satisfaisant et souhaitable, en particulier le savon préparé avec l'huile de friture de 3ème usage car sa mousse était dense et avec une épaisseur élevée et a une longue durée et il nous a également montré la stabilité de sa tension superficielle qui signifie à la saturation, par conséquent il est recommandé de faire du savon avec de l'huile de friture de 3ème usage avec NaOH par la méthode à chaud parce qu’elle est efficace. Quant au procédé de saponification à froid quel que soit avec le NaOH ou le KOH, il donne un bon savon mais pas avec le même avantage que le savon à chaud car il lui donne une mousse moyenne et ne dure pas longtemps, il suffit de rajouter des agents (des additifs) qui améliorent sa mousse. Donc, à travers nos études, nous avons pu savoir que nous pouvons réutiliser les huiles de friture même du troisième degré dans le processus de saponification grâce à les résultats obtenus.