Dépôt Institutionnel de l'Université BBA

Etude pomologique et phytochimique de la diversité de quelques variétés d’olivier de la région de Toubou

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dc.contributor.author Kouchit Nihad, Meharga Tiziri
dc.date.accessioned 2023-10-23T08:02:26Z
dc.date.available 2023-10-23T08:02:26Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.uri https://dspace.univ-bba.dz:443/xmlui/handle/123456789/4299
dc.description.abstract Grâce à son adaptation pédoclimatique, son importance économique, nutritionnel et thérapeutique, l’Etat algérienne a encouragé et subventionné la culture de l’olivier et la sélection des meilleures variétés dans tous les Wilayas. Nous avons consacré notre travail à l’étude des caractéristiques morphologiques, physiologiques et phytochimiques sur 4 variétés d’Olea europaea L... (Chemlal, Ferkani, Adjeraz et segoise) récolter dans la région « Toubou» à Bordj Bou Arreridj. L’ensemble des caractères morphologiques évalués, ont révélé une différence entre les Variétés étudiés. L’analyse qualitative réalisée par un screening phytochimique a permis de mettre en évidence la présence de plusieurs familles de composés naturelles : poly phénols, flavonoïdes, tanins. Pigments chlorophylliens, les caroténoïdes. Les résultats de l’analyse des données de la caractérisation phytochimiques ont permis de Constater une différence entre les variétés. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.title Etude pomologique et phytochimique de la diversité de quelques variétés d’olivier de la région de Toubou en_US
dc.type Thesis en_US


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