Préparé par Melle DJELILI Samiya Melle KHADOUMI Amel Sous la direction de SEGHIR Souad Soutenu le : 23/09/2018 Devant le jury : Présidente : BOUNEB Farida Rapporteur : SEGHIR Souad Examinatrice: BELFADEL Fatima Zohra Année Universitaire 2017-2018 MAA Université de BBA MAA Université de BBA MCB Université de BBA Etude phytochimique d’une fraction de l’extrait acétate d’éthyle d’une plante de la famille Asteraceae

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une contribution à la connaissance de la famille des Astéracées à travers le genre pulicaria reconnu pour, elle est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les inflammations, dans la région sud est du pays. Cette étude porte essentiellement sur l’investigation phytochimique de la phase semi polaire (extrait acétate d’éthyle) de l’extrait hydroalcoolique des feuilles d’une espèce du genre pulicaria. Cette contribution a permis l’isolement et l’identification d’un produit à l’état pur, (un flavonol) et qui est : Patuletin 7-O-β-glucoside L’élucidation de la structure a été réalisée au moyen de techniques spectroscopiques, telles que l’ultraviolet, et la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire.