Etude phytochimique et activités biologiques des fruits d’une plante médicinale du genre Xanthium.

Abstract

يهدف هذا العمل إلى إجراء دراسة فيتوكيميائية وتقييم النشاط المضاد للأكسدة والمضاد للبكتيريا لمستخلصات ثمار نبتة طبية من جنس Xanthium تم استخلاص المركبات النشطة باستخدام مذيبين مختلفين: الميثانول والماء المقطر. شملت التقييمات الفيتوكيميائية قياس المحتوى الإجمالي من البوليفينولات والفلافونويدات. تم اختبار النشاط المضاد للأكسدة باستخدام اختبار اختزال جذر DPPH ، بينما تم تقييم النشاط المضاد للبكتيريا بطريقة الانتشار في الأبار ضد خمس سلالات بكتيرية موجبة وسالبة الغرام. أظهرت النتائج أن النبتة غنية بالبوليفينولات ، حيث سجل أعلى تركيز في المستخلص المائي ) 131.24 ميكروغرام مكافئ حمض الغاليك/ملغ من المستخلص(. كما تم تسجيل أعلى محتوى من الفلافونويدات في المستخلص الميثانولي ) 36.68 مك غ مكافئ ك رستين/ملغ من المستخلص(. وقد أظهر هذا الأخير نشاطًا قويًا في تثبيط الجذور الحرة، في حين تميز المستخلص المائي بفعالية مضادة للبكتيريا أكبر، خاصة ضد السلالات الثلاث الموجبة الغرام التي تم اختبارها . وتعزز هذه النتائج من القيمة العلاجية المحتملة لمستخلصات ثمار نبات Xanthium ، مما يستدعي إجراء دراسات معمقة إضافية تهدف إلى تحديد مكوناته النشطة بيولوجيًا. الكلمات المفتاحية: Xanthium ، النجمية ) Asteraceae (، فيتوكيمياء، النشاط المضاد للأكسدة، النشاط المضاد للبكتيريا Résumé L’objectif de ce travail est de réaliser une étude phytochimique ainsi qu’une évaluation des activités antioxydante et antibactérienne des extraits issus des fruits d’une plante médicinale appartenant au genre Xanthium. L’extraction des composés bioactifs a été effectuée à l’aide de deux solvants : le méthanol et l’eau distillée. L’analyse phytochimique a porté sur la quantification des polyphénols totaux et des flavonoïdes. L’activité antioxydante a été évaluée par la méthode de piégeage du radical libre DPPH, tandis que l’activité antibactérienne a été testée sur cinq souches bactériennes, incluant des bactéries à Gram+ et à Gram-. Les résultats ont montré que les extraits de Xanthium sont riches en composés phénoliques, avec une teneur maximale enregistrée dans l’extrait aqueux (131,24 μg EAG/mg). En revanche, la teneur en flavonoïdes s’est révélée plus élevée dans l’extrait méthanolique (36, 68 μg EQ/mg d’extrait). De plus, l’extrait méthanolique a présenté une activité antioxydante plus marquée, confirmant son potentiel dans la neutralisation des radicaux libres. En ce qui concerne l’activité antibactérienne, l’extrait aqueux a montré une efficacité notable contre trois souches à Gram+ testées. Ces résultats soutiennent la valeur thérapeutique potentielle des extraits de fruits de Xanthium et justifient des recherches plus approfondies sur leurs constituants bioactifs. Mots clés : Xanthium ; Astéracées ; phytochimie ; activité antioxydante ; activité antibactérienne. Abstract The aim of this study was to perform a phytochemical analysis and to evaluate the antioxidant and antibacterial activities of fruit extracts from a medicinal plant belonging to the Xanthium genus. Bioactive compounds were extracted using two solvents: methanol and distilled water. The phytochemical profiling included the quantification of total polyphenols and flavonoids. Antioxidant activity was assessed using the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radical scavenging assay, while antibacterial activity was evaluated against five bacterial strains, including both Gram+ and Gram- species. The plant extracts exhibited a notable richness in phenolic compounds, with the highest polyphenol content recorded in the aqueous extract (131.24 μg GAE/mg). The methanolic extract, on the other hand, contained the highest flavonoid concentration (36.68 μg QE/mg extract) and showed the most potent radical scavenging activity. In contrast, the aqueous extract demonstrated superior antibacterial activity, particularly against the three Gram+ bacterial strains tested. These findings support the potential therapeutic value of Xanthium fruit extracts and warrant further investigation into their bioactive constituents. Keywords: Xanthium; Asteraceae; phytochemistry; antioxidant activity; antibacterial activity