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Impacts de l’ingestion de Bunium bulbocastanum "Noix de Terre" sur la fonction thyroïdienne de la souris Balb/C
(2020) Dekkiche Imen, Daiffallah Chaima
La glande thyroïde est considérée comme étant le chef d’orchestre qui régit toutes les fonctions de l’organisme, notamment le développement du système nerveux depuis le stade foetal jusqu’au stade adulte, voir la mort de l’individu. Par conséquent, toute perturbation du fonctionnement de la thyroïde que ce soit hypo ou hyperthyroïdie se retentit sur la totalité de l’organisme et les séquelles les plus fatales que peuvent engendrer ces troubles, notamment, l’hypothyroïdie est le crétinisme surtout quand cette dernière s’installe à un stade précoce. Pour cela, le dépistage précoce notamment chez les femmes enceintes ou le recours à certains aliments qui peuvent prévenir son installation, notamment ceux qui sont riches en iode semble être une alternative pour pallier à ce problème. La présente étude a été réalisée dans le but de mettre en évidences les effets de Bunium bulbocastanum qui est largement utilisée en médecine traditionnelle notamment dans les cas d’hypothyroïdie mais qui reste jusque-là sans données scientifiques convaincantes. Elle a été testé sur des souris rendues hypothyroïdiennes par ingestion du carbimazole. Des souris Balbo/c ont étaient soumises au traitement par le carbimazole (0.01%) pendant deux mois, puis un traitement à la noix de terre (2g/l) pendant un mois. Les résultats de l’étude histologique réalisée sur les thyroïdes des souris soumises au traitement par le carbimazole ont confirmé l’installation de l’hypothyroïdie, caractérisée par la désorganisation du parenchyme thyroïdien, l’hyperplasie tissulaire et l’hypertrophie des thyrocyte, absence du colloïde dans la lumière folliculaire. Nous avons observé également, la vacuolisation des cytoplasmes des thyrocytes et la condensation des noyaux qui donne l’aspect des grains de pycnoses caractéristiques de la nécrose. Le traitement par la noix de terre a permis le rétablissement des altérations occasionnées par le carbimazole. En effet, la glande se présente sous une structure normale qui renvoie à celle de l’euthyroïdie, avec des follicules renfermant une colloïde active, les thyrocytes ont repris leurs formes cubiques et les noyaux ont une tendance plus claire.