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Etude de l’activité antioxydante de la plante Artemisia herba alba
(2018) Medjili Samira, Zaghdane Widad
Artemisia herba alba est une plante médicinale appartenant à la famille des Astéracée, cette espèce connue sous le nom de « Chih », est très répandue dans le sud algérien. Cette étude consiste à faire dans un premier temps un criblage phytochimique de quelques extraits des feuilles de cette plante et dans un second temps, nous avons évalué l’activité antioxydante de ces extraits. L’étude phytochimique a permis de mettre en évidence l’existence d’alcaloïdes, des tanins, des saponines, des flavonoïdes et des terponoides dans les feuilles . La quantification des polyphénols totaux par la méthode de Folin-Ciocalteu et des flavonoïdes par la méthode AlCl3 a donné des valeurs plus élevées avec l’extrait méthanolique 70% et 100% où les valeurs sont de : 82.16±0.55 μg EAG/mg d’extrait et 27.82 ± 0.38 μg EQ/mg d’extrait respectivement. Ce qui concerne le test DPPH, l’extrait méthanolique 70% a montré la plus grande activité inhibitrice avec une IC50 de : 5 ± 0,007 μg/ml. En outre, la méthode FRAP montre que l’extrait 100% est le plus actif : 0.16 ±0.01μg EAA/μg d’extrait. Les résultats obtenus ont permis d’affirmer que l’ensemble des extraits de la plante étudiée présentent des bonnes propriétés antioxydantes qui pourraient nous permettre de les recommander dans la biotechnologie.