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Extraction par hydrodistillation des huiles essentielles de romarin
(faculté des sciences et de la technologie* univ bba, 2024-06-24) SEKHARA Abir
Cette étude s'inscrit dans le cadre de la valorisation de la plante de romarin par extraction de ses huiles esentielles par hydrodistillation. L’optimisation des conditions opératoires a permis de mettre en évidence les résultats suivants : Un maximum de rendement de 0,75 % est enregistré pour un temps d’extraction de 120 min, un débit de condensation de 0.32 ml/min et un rapport de masse de 1/12. L’effet antioxydant évaluée par le pouvoir réducteur du fer (FRAP) et par le test d’inhibition de DPPH indique que l’huile présente une activité antioxydante.