Résumé:
L’objectif principal de cette étude est l’évaluation de l’effet hépatoprotecteur des polysaccharides extraits d’algue laminaria sp sur la toxicité hépatique induite par le paracétamol.
Ces polysaccharides sont des macromolécules capables de protéger certains organes principalement le foie contre la peroxydation lipidique et les lésions induites par des substances toxiques.
Les résultats obtenus révèlent que l’extrait d’algue laminaria sp induit une diminution des biomarqueurs hépatique du stress oxydatif à savoir la CAT, GSH, MDA, de même les activités enzymatiques l’ALT, AST chez les rats Wistar traitée par le paracétamol. Aussi que le traitement à cet extrait montre qu’il a une activité anti hémolytique chez l’homme.
Mots-clés : laminaria sp,, polysaccharides, extrait d’algue, foie.
