Mansouri Sabrina, Faidi Chaima
(faculté des sciences et de la technologie* univ bba, 2023-06-15)
Les corps gras sont un des constituants de notre ration alimentaire quotidienne. Ils sont différents selon leur origine, leur consistance et leur rôle dans l’organisme. Ils comprennent les huiles, Qui extraite de la graine ...