Résumé:
Limonium delicatulum est une halophyte poussant dans des conditions extrêmes et constituait donc une source possible de composés bioactifs. Dans la présente étude un criblage phytochimique des extraits macérés a été effectué, les polyphénols totaux, les flavonoïdes et les tanins condensés ont été quantifiés. Le DPPH, l’ABTS, le radical de galvinoxyle (GOR), le CUPRAC, le pouvoir réducteur, l’O-phénanthroline, les nanoparticules d'argent et le test de blanchiment de β-carotène ont été utilisés pour évaluer la capacité antioxydante. L'effet inhibiteur sur l'activité de la tyrosinase et la dénaturation de la BSA ont également été étudiés. Le criblage phytochimique a révélé la présence de nombreuses classes de métabolites secondaires à savoir les tanins,les triterpènes,les saponins,et les flavonoides. Les résultats ont montré que le solvant d'extraction, ainsi que l'organe végétal, influençaient considérablement le contenu des composés phénoliques. L'extrait méthanolique des racines contenait la teneur phénolique la plus élevée avec une valeur de 772,52 ± 5,12 μg EAG / mg consistant principalement en tanins condensés (678,87 ± 0,11 μg EC / mg d'extrait), tandis que l'extrait des feuilles méthanoliques enregistrait la teneur la plus élevée en flavonoïdes (212,77 ± 1,19 μg QE / mg d'extrait). Les extraits méthanoliques à haute teneur phénolique ont exercé la plus forte activité antioxydante par rapport aux extraits aqueux. De plus, l'extrait méthanoliques des racines présentait une capacité élevée d'inhibition de la tyrosinase avec une IC50 de 9,87 ± 0,15 μg/ml, par rapport à celle de l'extrait méthanolique des feuilles et de l'acide kojique (24,77 ± 0,5 et 25,23 ± 0,21 μg/ml, respectivement). Les extraits étudiés ont également inhibé la dénaturation de la BSA de manière dose-dépendante. Les extraits méthanoliques présentaient des pourcentages d'inhibition plus élevés que les extraits aqueux et similaires à ceux obtenus avec le diclofénac sodique. En général, les extraits méthanoliques des feuilles et des racines de L.delicatulum se sont révélés actifs contre les souches testées. Tandis que les extraits aqueux n'avaient aucune activité antimicrobienne.Une forte toxicité a été exercée par les extraits méthanoliques contre les larves d’Artemia avec une LC50 de 49,75 μg/ml pour les racines et 63.45 μg/ml pour les feuilles. Par contre, les extraits aqueux ont eu un effet léger (LC50>500 μg/ml).
