Résumé:
Nous avons réalisé une enquête auprès des vétérinaires praticiens relative à l’utilisation des
antibiotiques dans les élevages bovins laitiers.
Une contamination par les résidus d’antibiotiques de 18,12% des échantillons collectés sur
les deux wilayas : Alger et Boumerdès. Les résidus de tétracyclines et/ou pénicillines ont été à
l’origine de la contamination de 90% des échantillons de laits positifs, alors que les résidus de
macrolides et/ou aminosides n’ont été détectés que dans 6,66% des prélèvements testés
positifs.
L’analyse des questionnaires remplis par 40 vétérinaires praticiens a montré que
l’utilisation des antibiotiques essentiellement les tétracyclines 80%, et les pénicillines 72,5%
en élevage bovin laitier est beaucoup plus importante à titre curatif que préventif. Le
traitement des mammites étant la principale source de résidus dans le lait est utilisé à titre
curatif et préventif, principalement par les oxytétracyclines et les pénicillines, le non respect
de la dose d’antibiotique par 77,5% des vétérinaires et le non respect de délai d’attente par
52,5% des éleveurs sont l’une de la contamination du lait par les antibiotiques.
