L’évolution des productions et des superficies des légumineuses alimentaires dans la région semi-aride: cas de Bordj Bou Arréridj

Abstract

Les légumineuses alimentaires constituent une source importante de nutrition humaine. Leur situation en Algérie se caractérise par une disparition totale du paysage agricole des grandes cultures. L’objectif de notre étude est de dresser un bilan de la situation des légumineuses alimentaires dans la wilaya de Bordj Bou Arreridj en analysant les données de productions et de superficies des principales espèces de légumineuses cultivées durant les dix dernières années. Les résultats ont montré que les superficies consacrées à la culture des légumineuses présentent un faible pourcentage. Les espèces dominantes sont le pois chiche, la lentille et la fève-féverole.