Faculté des sciences et de la technologie
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Item PROFESSIONS IN SCIENCE AND TECHNOLOGY (MST1)(Faculté des sciences et de la technologie UNIV-BBA, 2024-01-03) DJENDEL MOKHTARThe course "Professions in Science and Technology 1" is designed to introduce students of 1st Year Sciences and Technics to the vast array of careers available within the fields of science and technology. It aims to provide insights into various professional roles, the educational paths leading to these careers, and the skills required to succeed in them. Through a combination of lectures, guest speakers from industry and academia, and hands-on activities, students will explore many disciplines in engineering science. The course also emphasizes the importance of soft skills like communication, teamwork, and problem-solving in scientific and technological professions. By the end of the course, students should have a clearer understanding of their career options in science and technology and the steps they need to take to pursue their interestsItem CORE TECHNOLOGY(Faculté des sciences et de la technologie, 2024-01-25) DJENDEL MOKHTARThis handout, intended for students in the 2nd year of the common core of technology, aims to: - Provide multidisciplinary knowledge using different types of materials; metals and their alloys, ceramics, polymers and composites; - Allow the student to become familiar with the different shaping techniques (with and without material removal) of materials used in cutting-edge industrial fields (mechanics, aerospace, naval aviation, steel industry, medical, etc.). The approach of this module is based on the relationships between the structure, microstructure, development, usage properties and manufacturing processes of these materials in the industrial field. It relates the types of bonds and the different levels of structuring of the material with the mechanical properties.Item Construction mécanique 2 S6 Licence construction(Faculté des sciences et de la technologie UNIV-BBA, 2024-02-03) Mechta AhlemLe module Construction Mécanique 2 s’inscrit dans la continuité du cours de Construction Mécanique 1, et vise à approfondir les connaissances et les compétences des étudiants en matière de conception et de réalisation d’ensembles mécaniques complexes. À ce stade avancé de la formation, il est essentiel de développer une compréhension rigoureuse des principes de fonctionnement, de l’assemblage et de la normalisation des systèmes mécaniques utilisés dans l’industrie moderne. L’objectif principal de ce module est de permettre aux étudiants d’analyser, de dimensionner et de représenter correctement des composants mécaniques tels que les arbres, les accouplements, les assemblages démontables ou permanents, les systèmes de guidage et de transmission, tout en tenant compte des normes techniques et des exigences fonctionnelles et sécuritaires. Une attention particulière est accordée à l’intégration des contraintes industrielles réelles, telles que la résistance des matériaux, les tolérances géométriques, et les méthodes de fabrication. Ce polycopié est structuré de manière progressive afin de faciliter l’acquisition des notions théoriques et leur application à travers des exemples pratiques, des études de cas, et des exercices corrigés. Il constitue ainsi un support pédagogique essentiel pour la réussite des étudiants, en les préparant efficacement aux projets de fin d’études, aux stages industriels et à la poursuite éventuelle de leurs études en Master.Item MECHANICHAL MANUFACTURING(Faculté des sciences et de la technologie, 2024-02-23) BOUBAAYA RabahMachining by material removal is one of the processes of mechanical manufacturing. This machining represents the search for solutions that allow obtaining a conceivable part at a cost with good performance, by combining information relating to the chronological order of the operations performed, the use of skilled labor, machine tools, tools and equipment requested. This technique also allows us to produce parts with complex shapes and high precision without modifying the characteristics of the machined material. Material removal machining allows for very precise tolerances, which is crucial in many fields, such as aerospace, automotive and tool manufacturing. This process is applicable to a wide range of materials, including metals, plastics, composites and ceramics, making it a versatile technique for many industries. In addition, this method is also used for the repair or refurbishment of damaged or worn parts, thus extending their service life and avoiding the waste of valuable resources. In summary, material removal machining remains an indispensable pillar in modern manufacturing, combining precision, versatility and cost efficiency. This handout entitled "Mechanical Manufacturing" is intended for second-year students of the Academic License in Mechanical Engineering, Mechanical Construction option. It is designed to highlight knowledge of product manufacturing techniques, in particular mechanical products. It is written in a simplified manner with examples introduced after giving notions so that the student can assimilate the content of the course and have a clear vision of its application in the industrial sector. This document is divided into two parts, the first part of which concerns the theory of metal cutting from the point of view of cutting materials, geometry of cutting tools, chip formation mechanism, cutting forces, heating and damage of cutting tools as well as the methodology for choosing cutting parameters. The second part deals with machine tool technology, based on cutting movements, main components and kinematic chains for some machine tools.Item Commande MPPT et contrôle d’un système photovoltaïque en tenant compte des défauts : détection et localisation(Faculté des sciences et de la technologie, 2024-04-29) TATI FethallahLa technologie des panneaux photovoltaïques a prouvé son grand potentiel en tant que source importante d’énergie renouvelable, ce qui est confirmé par la tendance nationale et mondiale à utiliser cette source et à étendre sa diffusion dans de nombreuses applications industrielles et quotidiennes. Afin d’améliorer l’efficacité énergétique produite par les panneaux photovoltaïques, plusieurs techniques et méthodes ont été utilisées, la plus importante étant le contrôle MPPT qui permet de suivre le point de puissance maximale. Dans cette thèse, une technique MPPT avancée basée sur deux stratégies combinées mode glissant-logique floue a été présentée. Cependant, de nombreux facteurs peuvent conduire à la défaillance des systèmes photovoltaïques et à la détérioration de leur efficacité au cours de leur fonctionnement. Il faut donc trouver des méthodes pour diagnostiquer et identifier ces défauts et étudier leur impact sur les performances du système. Certains défauts ont été traités dans ce travail de recherche, à savoir : l’ombrage partiel, le courtcircuit, le circuit ouvert, résistance série et celui de la résistance parallèle. Dans les études précédentes, de nombreuses méthodes ont été utilisées pour diagnostiquer et détecter les défauts d’un système photovoltaïque. Dans cette thèse, on s’intéresse particulièrement à la maximisation de l’énergie produite par un système photovoltaïque, tout en détectant et en identifiant les défauts de ce système. Les défauts sont diagnostiqués et identifiés à l’aide de deux méthodes intelligentes qui sont : le réseau de neurones artificiels et le neuro-flou.Item Etude et réalisation d’une couveuse à passive(Faculté des sciences et de la technologie, 2024-06) BOUFLIH WAIL; BOUAKILI IDRISS; BENCHERIF SELIMAN; LALAOUI YAKOUBCe travail présente la réalisation et l’évaluation d’un système hybride pour une couveuse à oeufs, combinant un capteur solaire plan, un mur de Trombe, une résistance électrique et un système de contrôle automatisé. L’objectif principal était d’assurer une température stable et optimale (37°C) pour le bon développement des embryons. Les résultats montrent que le système est efficace pour exploiter l’énergie solaire durant la journée, avec un soutien électrique pendant la nuit ou en cas de faible intensité solaire. Ce projet offre une solution économique et écologique, adaptée aux besoins des petites exploitations agricoles.Item Analyses physico-chimiques des eaux usées au niveau de la station d'épuration du complexe des réfrigérateurs "CONDOR"(Faculté des sciences et de la technologie, 2024-06-30) BOUBETRA DjamilaCe travail présent une étude des Analyses physico-chimiques des eaux usées au niveau de la station d'épuration dans le complexe des réfrigérateurs se concentre sur l'évaluation détaillée des caractéristiques physiques et chimiques des eaux usées traitées par la station d'épuration du complexe réfrigérateur. L'objectif principal est d'analyser la qualité de l'eau traitée pour vérifier si elle répond aux normes environnementales et de santé publique. Les paramètres étudiés incluent typiquement la température, le pH, la DBO5 (demande biochimique en oxygène), la DCO (demande chimique en oxygène), et les matières en suspension (MES). Les résultats de ces analyses seront utilisés pour évaluer l'efficacité du processus de traitement des eaux usées et proposer des recommandations pour l'amélioration éventuelle du système de traitement.D’après les résultats obtenus, la plupart des paramètres de l’eau sont dans les normes de l’OMS (Température, DCO, DBO5 et MES) et les autres sont hors les normes (pH).Item Étude et simulation d’un système de conversion d’énergie solaire photovoltaïque PV autonome avec stockage(faculté des sciences et de la technologie, 2024-06-26) BOUZIDI MeriemL'énergie solairePVreprésentelasourceénergétiquelaplusetmieuxpartagéesurla terre. Lacon gurationautonomeaétépréférerpourlesapplicationsdessitesisolésetsmart grids. Cetravails'intéresseessentiellementsurl'étudeetlamodélisationd'unsystèmede conversionPVavecstockaged'énergie.Lesrésultatsdesimulationdansl'environnementMAT- LAB/SIMULINK montrentlesperformancesdumodèleetcon rmentl'e cacitédesapproches proposéspourlestockagedel'énergieissued'unesourced'énergierenouvelable.Item Design and development of an automatic electric dehydrator for food products(faculté des sciences et de la technologie* univ bba, 2024-12) AMZALI Mohamed NadirThis project focuses on the design and development of an energy-efficient food dehydrator tailored to the needs of small-scale producers and households. The dehydrator is designed to address key challenges such as high energy consumption, uneven drying, and lack of user adaptability in conventional models. By integrating insulation, enhancing airflow, and a user-friendly manual control system for temperature and drying time, the dehydrator achieves a 50% reduction in energy usage while delivering consistent drying performance. Rigorous testing has validated the system’s efficiency, usability, and ability to process various food products, including fruits, vegetables, and herbs. This locally manufactured solution offers a sustainable and cost-effective approach to food preservation, contributing to food security and environmental conservation goals. Keywords: Food dehydration, energy efficiency, user-friendly design, airflow optimization, sustainable food preservation.Item Imprimante En Trois Dimensions Pour Les Pâtes Alimentaire(faculté des sciences et de la technologie* univ bba, 2024-12-12) MESSAI Abdellah, ALLOUNE Hocine-BELHADJ RezkiCe mémoire est porté sur la conception et la réalisation d’une imprimante en trois dimensions pour les pâtes alimentaire. Dans la première étape nous avons abordé en théorie tous les aspects de la machine en termes mécaniques, électroniques et même programmation. Nous avons commencé par la conception de la structure mécanique de la machine CNC dans l’environnement SolidWorks. Et la réalisation des différentes cartes électroniques pour commander les moteurs pas à pas à l’aide des cartes arduino (uno-nano) et le module de bluetooth hc-05 avec le CNCshield, en utilisant le langage de programmation numérique G-Code et la carte arduino-uno pour piloter le système de mouvement et le système de coupure. En deuxième étape nous avons abordé le côté pratique que ce soit la réalisation des différentes cartes électroniques ou la conception des différentes pièces mécaniques de la machine. Nous avons également amélioré le contrôle à distance par Smartphone via l’application Controller Grbl