Résumé:
Le déficit hydrique constitue le principal stress abiotique limitant considérablement la productivité du blé dur (Triticum durum Desf) en Algérie. La présente étude a été conduite au cours de la de la compagne agricole 2016- 2017 à la ferme de l’agriculteur Bachir Laabachi d’El Hammadia wilaya de Bordj Bou Arreridj avec l'objectif d'étude l’influence de stresshydrique et la variabilité de la réponse pour sélectionner les meilleures variétés tolérantes chez sept variétés de blé dur (Triticum durum Desf.), qui sont Waha, Bousselem, Mexicali, Hoggar, Altar, Oeud zenati, Polonicum. à travers une caractérisation morphologique. Selon les résultats obtenus, on conclut que les variétés Altar et Mexicali sont les plus résistantes en fonction de la surface foliaire et en fonction La hauteur de la plante la variété Bousselem est plus adaptative et résistante. Les variétés hoggar, Altar, Polonicum et Bousselem sont respectivement les plus résistants en fonction de la longueur du col de l’épi. En fonction de la longueur d'épi les variétés Bousselem, Waha et hoggar, respectivement, étaient les meilleurs par rapport aux autres groupes et selon la longueur de la barbe, les variétés les plus résistantes sont : waha, oued zenati , Bousselem et Polonicum . En conclusion, L’étude a montré que le stress hydrique provoque les mêmes mécanismes de la tolérance chez les sept variétés, mais à des degrés différents
