Evaluation des activités biologiques d’une Plante médicinale.

Abstract

L’écorce de Punica granatum L., qui constitue la couche externe rigide du fruit de la grenade, est reconnue pour ses nombreuses propriétés biologiques. Elle est largement utilisée en médecine traditionnelle, notamment dans le traitement des troubles digestifs tels que les diarrhées et les ulcères. Riche en composés phénoliques et flavonoïdiques, l’écorce a été choisie comme matériel végétal pour cette étude. L’extrait méthanolique, obtenu par macération, a présenté un rendement de 40,61 %. Les teneurs en polyphénols totaux et en flavonoïdes ont été respectivement de 683,5 ± 41,8 μg EAG/mg et 100,73 ± 43,8 μg EQ/mg, ce qui indique une forte concentration en composés bioactifs. L’activité antioxydante de l’extrait a été évaluée à l’aide de plusieurs tests : DPPH (IC₅₀ = 0,10 ± 0,01 mg/mL), FRAP (IC₅₀ = 0,49 ± 0,02 mg/mL), TAC (439,31 ± 42,47 μg EAA/mg) et capacité chélatrice du fer (EC₅₀ = 0.95± 0.026mg/mL), confirmant son pouvoir réducteur et sa capacité à neutraliser les radicaux libres. Par ailleurs, l’activité anti-inflammatoire a été examinée par le test de dénaturation de l’albumine bovine, révélant une inhibition dose-dépendante, avec un pourcentage maximal d’inhibition de 55,10 % à la concentration de 0,3 mg/ml. Enfin, l’activité anti-hémolytique a montré une inhibition significative de l’hémolyse induite par le peroxyde d’hydrogène (H₂O₂), atteignant un taux maximal de 65,89 % à 1 mg/mL. L’ensemble de ces résultats met en évidence le potentiel thérapeutique de l’écorce de "Punica granatum L." en tant que source naturelle d’agents antioxydants, anti-inflammatoires et anti-hémolytiques. Mots clés : écorce de grenade, polyphénoles, flavonoïdes, antioxydant, anti-inflammatoire, anti hémolytique. Abstract The peel of Punica granatum L., which is the hard outer layer of the pomegranate fruit, is a well-known source of multiple biological properties. It is widely used in traditional medicine, especially in the treatment of digestive disorders such as diarrhoea and ulcers. Thanks to its richness in phenolic and flavonoid compounds, this bark was chosen as a plant material in this study. The methanolic extract, obtained by soaking, showed a yield of 40.61%. The total phenolic compounds and flavonoids content reached 41.8±683.5 microgrammes gallic acid equivalent/mg and 43.8±100.73 microgrammes quercetin equivalent/mg, respectively, indicating a high concentration of bioactive compounds. The antioxidant activity of the extract was evaluated using several tests: DPPH (IC₅₀ = 0.10 ±0.01 mg/ml), FRAP (IC₅₀ = 0.49 ± 0.02 mg/ml), TAC (439.31 ± 42.47 microgrammes ascorbic acid equivalent/mg), and iron chelation capacity (EC50 = 0.95 ± 0.026 mg/ml), confirming its reducing ability and effectiveness in neutralising free radicals. Additionally, the anti-inflammatory activity was evaluated using the bovine serum albumin denaturation test, which showed a dose-dependent inhibition, with a maximum inhibition rate of 55.10% at a concentration of 0.3 mg/ml.Finally, the anti-hemolytic activity showed a significant inhibition of haemolysis caused by hydrogen peroxide (H₂O₂), with a maximum inhibition of 65.89% at a concentration of 1mg/ml. These results collectively highlight the therapeutic potential of Punica granatum L. peel. As a natural source of antioxidant, anti-inflammatory, and anti-hemolytic agents. Keywords: Pomegranate peel, polyphenols, flavonoids, antioxidant, anti-inflammatory, anti-hemolytic. ملخص تشكل قشرة Punica granatum L. ، وهي الطبقة الخارجية الصلبة لثمرة الرمان، مصدرًا معروفًا بخصائصه البيولوجية المتعددة. وتُستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي، خصوصًا في علاج الاضطرابات الهضمية مثل الإسهال والقرحات. وبفضل غناها بالمركبات الفينولية والفلافونويدية، تم اختيار هذه القشرة كمادة نباتية في هذه الدراسة . أظهر المستخلص الميثانولي، الذي تم الحصول عليه عن طريق النقع، مردودًا بلغ 16.04 ٪. وقد بلغت نسبة المركبات الفينولية الكلية والفلافونويدات 41.8 0.3.6± ميكروغرام مكافئ حمض الغاليك/ملغ و 43.8 466.03± ميكروغرام مكافئ كيرسيتين/ملغ على التوالي، مما يدل على تركيز عالٍ من المركبات النشطة بيولوجيًا . تم تقييم النشاط المضاد للأكسدة للمستخلص باستخدام عدة اختبارات: DPPH ( IC₅₀ = 0.10 ± 0.01 ملغ/مل( FRAP, ( IC₅₀ = 0.49 ± 0.02 ملغ/مل( TAC, ( 439.31 ± 42.47 ميكروغرام مكافئ حمض الأسكوربيك/ملغ( وقدرة تخليب الحديد) EC50=0.95 ± 0.026 ملغ/مل ( مما يؤكد قدرته الاختزالية وفعاليته في تحييد الجذور الحرة . بالإضافة إلى ذلك، تم تقييم النشاط المضاد للالتهاب باستخدام اختبار تغير طبيعة ألبومين الأبقار، حيث أظهر تثبيطًا يعتمد على الجرعة، مع نسبة تثبيط قصوى بلغت 66.46 ٪ عند تركيز 6.3 ملغ/مل . وأخيرًا، أظهر النشاط المضاد لانحلال الدم تثبيطًا ملحوظًا لانحلال الكريات الحمراء الناتج عن بيروكسيد الهيدروجين (H₂O₂) ، حيث بلغ الحد 06 ٪ عند تركيز 4 ملغ/مل .. الأقصى للتثبيط 6 . تُبرز هذه النتائج مجتمعة الإمكانات العلاجية لقشرة Punica granatum L. كمصدر طبيعي للعوامل المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهاب، والمضادة لانحلال الدم . الكلمات المفتاحية : قشرة الرمان، البوليفينولات، الفلافونويدات، مضاد أكسدة، مضاد التهاب، مضاد لانحلال الدم .