Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation
| dc.contributor.author | BEN MAMMAR Merbouha, KOUAR Noura / KAHIL Warda | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-22T13:40:31Z | |
| dc.date.available | 2022-02-22T13:40:31Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://10.10.1.6:4000/handle/123456789/1912 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | ;MM/250 | |
| dc.title | Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |