Etude pomologique de quelques variétés d’olive dans la wilaya de Bordj Bou Arreridj

Abstract

L’oléiculture occupe une place important dans les pays méditerranéens. L’olivier constitue la principale espèce fruitière cultivée. Durant les dernières années, plusieurs pays non méditerranées ont tendance à développer cette culture dans certaines régions spécifique de leur territoires. Le présent travail porte sur l’étude pomologique de quelques variétés l’olivier «variabilité morphologique ; teneur en huile d’olive » (olea europaea.L) dans deux régions (El-anaser et El-mhir) de la wilaya de Bordj Bou Arreridj par une caractérisation biométrique des différentes parties de l’arbre : les feuilles, fruits et l’endocarpe pour déterminer le type d’olivier, l’affirmation de la nomination et les valeurs de ressemblance entre eux. D’après les résultats, il est apparu qu’est-il y a une ressemblance entre quelques arbres tell que AL 03 AL02 de la région de El-anaser. Outre M05 M04 M10 ; M01 M02 M09 de la région du El-mhir à partir de l’étude morphologique l’ensemble des organes de l’arbre (feuille, fruit, noyau) il y a une divergence entre les autres arbres étudies.