Faculté des sciences de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers
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كلية علوم الطبيعة و الحياة و علوم الأرض و الكون
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Item Activité antibactérienne d’une souche d’actinobactéries vis-à-vis d’agents phytopathogènes et essai de lutte biologique(2021) OUKACI SoniaLa présente étude a été réalisée pour mettre en évidence l’activité antibactérienne d’une souche d’actinobactéries (Streptomyces) à l’égard de souches bactériennes phytopathogènes isolées à partir de graines de blé dur. La mise en évidence de l’activité antibactérienne a été réalisée par la méthode des cylindres d’agar sur milieux spécifiques. Deux bactéries ont été isolées à partir des graines de blé dur à savoir Staphylococcus aureus et Pseudomonas sp.. Les résultats de la mise en évidence de l’activité ont montré que la souche d’actinobacteries (Streptomyces) présente un effet inhibiteur à l’égard de ces pathogènes avec des zones d’inhibition comprises entre (05 et 22 mm). Abstract The present study was carried out to highlight the antibacterial activity of a strain of actinobacteria (Streptomyces) against phytopathogenic bacterial strains isolated from durum wheat seeds. The demonstration of the antibacterial activity was carried out by the agar cylinder method on specific medium. Two bacteria were isolated from durum wheat seeds namely Staphylococcus aureus and Pseudomonas sp.. The results of the activity showed that the strain of actinobacteria (Streptomyces) presents an inhibitory effect against these pathogens with inhibition zones between (05 and 22 mm). الملخص هذه الدراسة أعدت من أجل تحديد النشاط المضاد لبكتيريا (Streptomyces) تجاه السلالات المسببة للأمراض النباتية S.aureus) و (Pseudomonas والتي تم عزلها وتحديدها من بذور القمح الصلب. إبراز النشاط المضاد للبكتيريا تم باستخدام طريقة اسطوانات الاجار في محيط خاص. سلالتين من البكتيريا تم عزلهما وتحديدهما من بذور القمح الصلب وهما: Pseudomonas و Staphylococcus aureus . أظهرت النتائج أن سلالة (Streptomyces) تملك تأثير مثبط ضد السلالات المسببة للأمراض بمناطق تثبيط يتراوح قطرها بين ) 05 - 22 ملم( .Item Valorisation énergétique des déchets et sous-produits de l’industrie agroalimentaire pour la production du biohydrogène(2021-12-07) ABADA BachiraL'utilisation des biocathodes dans les systèmes bioélectrochimiques (BES) pour éliminer les nitrates et les nitrites des eaux usées est devenue un domaine de recherche important. Notre objectif est d'étudier la capacité de certaines bactéries à éliminer les polluants grâce à un système électrochimique. A travers cette étude, nous tentons à expliquer un mécanisme de transfert de charge direct entre la bactérie et la cathode. À cette fin, nous avons choisi cinq espèces bactériennes, Shewanella oneidensis (MR1), Thiobacillus denetrificans, Pseudomonas fluorecince, et Escherichia Coli, incorporées comme catalyseurs dans des biofilms. Ces biofims ont été employé dans un screening bactérien pour déceler le transfert extra cellulaire direct des électrons, ce qui a permis par la suite d’appliquer dans la réduction des nitrates et les nitrites dans le système bioélectrochimique (BES). Le screening bactérien a démontré le non capacité de Escherichia Coli et Pseudomoas fluorescens à échanger les électrons directement avec la cathode et donc utilisées comme témoin. Cependant Shewanella oneidensis et Thiobacillus denetrificans ont montré une activité électrochimique par le biais de la voltammétrie cyclique et l'ampérométrie aux potentiels de -0,35 V et -0,7 V vs Ag/Ag Cl respectivement, au cours de la réduction des nitrates et nitrites par MR1, et à différentes concentrations de nitrate ; 0 mM ; 10 mM ; 20 mM ; 40 mM ; 60 mM et 80 mM, sous contrôle de température fixée à 30 C°. Les résultats obtenus demontrent une augmentation de 30 J /Aμ cm2 est obtenue à chaque 20 Mm de nitrite rajoutée, ce qui correspond à 50 J /Aμ cm2 et 80 J /Aμ cm2 avec MR-1. La densité du courant a atteint -145 J/μA cm2 , ce qui est 10 fois plus de plus grande, Le pic est observé au voisinage de -0.46 V, dans le cas de T. denitrificans, Chez MR1 une augmentation est enregistrée avec un pic de -150 J/μA cm2 au voisinage de -0,45 V. Une influence de la concentration bactérienne avec MR1 a donné en présence du NO-3 Une augmentation de 0.15 et 0.02 J J/μA cm2 est enregistrée respectivement à partir d’une DO de 0.4 et 0.6. Cependant, elle disparait à une DO de 0.2. Nous avons également établi un modèle de transfert de charge et de matiéreà partir des données d'impédance. Les résultats obtenus avec la variation de concentrations bactériennes, nous permettent d’aller vers la possibilité de faire un modèle de biocapteur bactérien. Les travaux sur l’electrolyseur inoculé par les boues sédimentaires des eaux saumâtres d’Ouargla, ont été testés pour leur rendemant en biohydrogène, suite à un couplage entre fermentation et bioélectrochimie.Item Étude phytochimique et évaluation des propriétés biologiques d’une plante spontanée Algérienne :Limonium delicatulum(2021-12-11) BAKHOUCHE ImeneLimonium delicatulum est une halophyte poussant dans des conditions extrêmes et constituait donc une source possible de composés bioactifs. Dans la présente étude un criblage phytochimique des extraits macérés a été effectué, les polyphénols totaux, les flavonoïdes et les tanins condensés ont été quantifiés. Le DPPH, l’ABTS, le radical de galvinoxyle (GOR), le CUPRAC, le pouvoir réducteur, l’O-phénanthroline, les nanoparticules d'argent et le test de blanchiment de β-carotène ont été utilisés pour évaluer la capacité antioxydante. L'effet inhibiteur sur l'activité de la tyrosinase et la dénaturation de la BSA ont également été étudiés. Le criblage phytochimique a révélé la présence de nombreuses classes de métabolites secondaires à savoir les tanins,les triterpènes,les saponins,et les flavonoides. Les résultats ont montré que le solvant d'extraction, ainsi que l'organe végétal, influençaient considérablement le contenu des composés phénoliques. L'extrait méthanolique des racines contenait la teneur phénolique la plus élevée avec une valeur de 772,52 ± 5,12 μg EAG / mg consistant principalement en tanins condensés (678,87 ± 0,11 μg EC / mg d'extrait), tandis que l'extrait des feuilles méthanoliques enregistrait la teneur la plus élevée en flavonoïdes (212,77 ± 1,19 μg QE / mg d'extrait). Les extraits méthanoliques à haute teneur phénolique ont exercé la plus forte activité antioxydante par rapport aux extraits aqueux. De plus, l'extrait méthanoliques des racines présentait une capacité élevée d'inhibition de la tyrosinase avec une IC50 de 9,87 ± 0,15 μg/ml, par rapport à celle de l'extrait méthanolique des feuilles et de l'acide kojique (24,77 ± 0,5 et 25,23 ± 0,21 μg/ml, respectivement). Les extraits étudiés ont également inhibé la dénaturation de la BSA de manière dose-dépendante. Les extraits méthanoliques présentaient des pourcentages d'inhibition plus élevés que les extraits aqueux et similaires à ceux obtenus avec le diclofénac sodique. En général, les extraits méthanoliques des feuilles et des racines de L.delicatulum se sont révélés actifs contre les souches testées. Tandis que les extraits aqueux n'avaient aucune activité antimicrobienne.Une forte toxicité a été exercée par les extraits méthanoliques contre les larves d’Artemia avec une LC50 de 49,75 μg/ml pour les racines et 63.45 μg/ml pour les feuilles. Par contre, les extraits aqueux ont eu un effet léger (LC50>500 μg/ml).Item Séparation, Identification Et Évaluation Du Potentiel Biologique Des Métabolites Secondaires Des Plantes Médicinales Algériennes :Scabiosa semipapposa (Caprifoliaceae) et Tuberaria guttata (Cistaceae).(2021-12-09) Samia BENDAMENELes travaux menés au cours de cette thèse se sont articulés autour de l’étude phytochimique et biologique de deux plantes Scabiosa semippaposa Salzm Ex D.C et Tuberaria guttata (L.) Fourreau appartenant respectivement aux familles Caprifoliaceae et Cistaceae. Cette étude a permis d’isoler par les méthodes chromatographiques (CCM, VLC, CC, MPLC et HPLC) 33 composés dont 13 correspondent à de nouvelles structures. Leurs structures ont été élucidées principalement par l’utilisation des techniques de RMN 1D et 2D (1H, 13C J modulé, COSY H-H, HSQC J-modulé, HMBC, TOCSY et ROESY/NOESY), la spectrométrie de masse haute résolution (ESI-MS et HR-ESI-MS), la mesure des pouvoirs rotatoires [α] D, et la comparaison des données avec ceux de la littérature. L’évaluation in vitro des activités antioxydantes des différents extraits des deux plantes, a été réalisée par trois méthodes (DPPH, ABTS et CUPRAC). Les résultats des ces tests montrent que la fraction souterraine 40/60 (1) de l’espèce Scabiosa semipapposa et les extraits de l’espèce Tuberaria guttata présentent un excellent pouvoir antioxydant. La dernière activité examinée est le pouvoir d’inhibition de l’ α-glucosidase des extraits de l’espèce Tuberaria guttata. Ces derniers présentent une très bonne activité antiglucosidase qui est plus efficace que celle du standard (acarbose).Item ISOLEMENT ET IDENTIFICATION DES CHAMPIGNONS PRODUCTEURS D’ENZYMES.(2021-12-11) GAHFIF OuahibaL'objectif visé lors de cette étude, cible l‘isolement, l‘identification, l‘optimisation, et la caractérisation des champignons producteurs d‘enzymes hydrolytiques. Les quarante champignons isolés d'un sol riche en matière organique ont été criblés pour la production d'enzymes extracellulaires. Ils ont été sélectionnés sur la base de leur potentiel hydrolytique de la cellulose, du xylane, de l'amidon, de la caséine et des plumes de poulet. L‘ordre des activités enzymatiques avec pourcentage pour les microorganismes isolés est : cellulolytique > xylanolytique > amylolytique > protéolytique > kératinolytique. Les souches dont leurs résultats était positif lors du premier criblage ont été testées sur milieu liquide et ont été évaluées quantitativement. Les activités les plus élevées de CMCase (5,10 UI/ml) et de xylanase (98,25 UI/ml) ont été obtenues à partir de Trichoderma sp. Mtr6. Pour l'amylase, l'activité maximale (44,67 UI/ml) a été enregistrée par l'Aspergillus sp. BAS2. Penicillium sp. Bpn3 a montré une activité protéasique de 3,80 UI/ml. Penicillium sp. BAS3 est la plus productrice de kératinase avec (2,18 UI/ml). Après le criblage, La CMCase a été privilégiée pour compléter ce travail, et cela par les isolats les plus performants à savoir : Mtr6, BAS1 et BbV1. Ils ont été identifiés comme T. afroharzianum, A. foetidus. et S. kiliense respectivement. Les résultats de l'étude OFAT ont révélé que le temps d'incubation, l'humidité, la température et la taille de l'inoculum ont significativement influencé la production d'endoglucanase, l'optimum de ces paramètres sont respectivement : (6 jours, 90%, 24°C, 107 spores/g), (7 jours, 90%, 28°C et 107 spores/g), (8 jours, 90%, 26°C et 105 spores/g). Le plan de Box Benckhen a été utilisé pour améliorer la production d'endoglucanase de S kiliense. BbV1 en étudiant l'effet d'interaction entre les paramètres sélectionnés (temps d'incubation, humidité, température, et taille de l'inoculum). La validation du modèle RSM par la souche S. kiliense a permis d'obtenir une activité maximale de 15,03U/gds avec :10 jours,60%,24°C et 1,9 105sp/g respectivement L‘activité optimale de CMCase semi purifiée en utilisant l‘ultrafiltration pour les trois souches est observé à 60°C et pH 4,8 pour les deux souches : T afroharzianum. Mtr6 et A foetidus. BAS1 et un optimum d‘activité de S kiliense BbV1 à 40°C et pH 5. Pour T afroharzianum, les ions FeSO4 et Ag2SO4 augmentent l‘activité 114,32% et 100, 39% respectivement. La présence de l‘ion FeSO4 stimule l‘activité avec 111,57% par A foetidus.BAS1 et l‘addition d‘AgSO4 augmente l‘activité avec (107,11%) par S kiliense BbV1, tandis que l'effet de l'EDTA pour ces deux souches (65,09%) et (33,61%) respectivement inhibe la CMCase. La thermostabilité révélée stable pendant (165,90,270 min) pour les souches Mtr6, BAS1et BbV1 respectivement. L‘endoglucanase possède plus d‘affinité pour le CMC (carboxymethyl cellulose) avec une activité de 100% pour les trois souches.Item Evaluation de l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des extraits de Thymus algeriensis Boiss. et Reut. et Salvia verbenaca L.(2021-06-29) RIGHI NadjatL’objectif de cette étude est de déterminer la composition chimique, les profils toxicologiques, l’activité antioxydants et anti-inflammatoire des extraits hydrométhanoliques et des huiles essentielles de Thymus algeriensis et de Salvia verbenaca, largement utilisées dans la médecine traditionnelle Algérienne. L'extraction hydrométhanolique a donné des rendements similaires pour les deux plantes. L'extrait de Thymus algeriensis (TACE) a montré des quantités plus élevées des composés phénoliques (303,8 ± 2,5 μg EAG / mg) avec l'acide rosmarinique comme composé majeur dans les deux extraits. Thymus algeriensis a donné 1.7 % d'huiles essentielles qui ont été caractérisé par leur richesse en monoterpénols, en particulier l'α-terpinéol et le linalol. Les tests in vitro, TACE a montré les meilleurs effets contre DPPH•, ABTS•+, H2O2 et hémolyse oxydative avec IC50 = 7,4 ± 0,3 μg/mL, 206,6 ± 3,0 μg/mL, 192,2 ± 3,5 μg/mL et 72,6 ± 7,5 μg/mL, respectivement. Les résultats du test de β-carotène/acide linoléique ont révélé que le TACE a inhibé le blanchiment du β-carotène à 90,3 ± 2,5%. En outre, il a eu un bon pouvoir réducteur (5.3 ± 0.0 mmol FeSO4/mg) et une capacité antioxydants totale (26,7 ± 3,5 μg EAA/mg). Tandis que l'extrait de Salvia verbenaca (SVCE) a présenté une meilleure activité de chélation du fer (189.3 ± 7.9 μg/mL). Les huiles essentielles de Thymus algeriensis (TAHE) ont été efficaces contre H2O2 (500,4 ± 20,4 μg/mL) avec une capacité antioxydants totale estimée à 313,9 ± 2.6 μg EAA/mg. Cependant, ils ont été moins efficace contre le DPPH•, l’ABTS•+, et ils ont eu une faible capacité de chélation et de réduction par rapport aux extraits hydrométhanoliques. Dans l'étude in vivo, aucun signe de toxicité n’a été observé au cours des études de toxicité aiguë et la DL50 a été estimé à plus de 2000 mg/kg pc. Le traitement quotidien avec TACE et SVCE a amélioré la capacité antioxydants du plasma et l'état redox hépatique en augmentant les niveaux de catalase et de glutathion réduit et en diminuant la peroxydation lipidique. De plus, la TACE et la SVCE, à une concentration de 400 μg / mL, ont inhibé l'hémolyse induite par l'hypotonie avec des pourcentages de 75 ± 4 et 69 ± 5%, respectivement, et l'hémolyse induite par l'hyperthermie avec des pourcentages de 85 ± 1 et 78 ± 2%, respectivement. TACE et SVCE ont réduit l'oedème auriculaire induit par le xylène de près de 50 % pour les deux extraits. Alors que les huiles essentielles ont donné la meilleure inhibition de l'oedème de l'oreille avec 57,5 ± 7,5% à la même dose (600 mg / kg de poids corporel). En conclusion, on peut déduire que Thymus algeriensis et Salvia verbenaca sont sans danger à la dose limite de 2000 mg / kg. Les extraits et huiles essentielles testés ont eu de puissantes propriétés antioxydants et anti-inflammatoire à la fois in vitro et in vivo en raison de leurs composés bioactifs, ce qui en fait d'excellents candidats pour le développement de nouveaux médicaments ou dans le cadre de formulations alimentaires pour le développement d'aliments fonctionnels.Item Etude phytochimique et détermination in vitro et in vivo des activités biologiques des huiles essentielles et des extraits méthanoliques de Lavandula stoechas L. et Mentha pulegium L.(2021-06-10) BAALI FaizaL.stoechas et M.pulegium connus sous le nom de Khûzama et fliyou, respectivement, sont des plantes médicinales largement utilisées dans la médecine traditionnelle Algérienne. La présente étude vise à étudier la composition phytochimique des huiles essentielles (HE) et des extraits méthanoliques (EMs), et à évaluer leurs toxicités et certaines activités biologiques (antioxydant in vitro et in vivo, antibactérienne et cicatrisante). L'analyse GC/FID et GC/MS a montré que la fenchone (50.29%), le camphre (14.02%), l'acétate de bornyle (5.60%) sont les principaux composés des HE de L. stoechas, tandis que les HE de M. pulegium sont dominées par la pulegone (81.04%) et pipériténone (13.60%). L'évaluation quantitative et l'analyse chromatographique (RP-LC-DAD-ESI-MS/MS) des EMs en polyphénols totaux, en flavonoïdes, en flavones en flavonols et en tanins totaux, ont révélé, la richesse des EMs en composés phénoliques, de plus ils étaient marqués par la présence des flavonoïdes, principalement des flavones et des flavanols. Des acides phénoliques ont été également identifiés, avec la dominance de l'acide rosmarinique. L'évaluation de l'activité antioxydante à l'aide de plusieurs tests in vitro (TAC, DPPH, ABTS, FRAP, ORAC, Chelation du fer et β-carotène) a montré que les EMs des plantes étudiées avaient un pouvoir antioxydant élevé. L'effet anti-hémolytique le plus élevé a été observé chez l'EM de M. pulegium (IC50=21.41±0.49 μg/mL). Les HE de L. stoechas et M. pulegium ont montré une bonne activité antibactérienne contre toutes les souches testées, en particulier S.aureus (CMI=0.78-0.15 mg/mL) et B.subtilis (CMI=0.10- 0.30 mg/mL), alors que les EMs étaient actifs seulement contre les bactéries Gram-positives. L'évaluation de la toxicité aiguë in vivo a révélé une DL50 supérieure à 2000 mg/kg pour les HE de L. stoechas et les EMs de deux plantes, alors que la DL50 des HE de M. pulegium était supérieure à 300 mg/kg. L'étude de toxicité subaiguë des EMs à différentes doses n'a provoqué aucun signe de toxicité ou d'altération des paramètres biochimiques, à l'exception de certaines altérations des tissus hépatiques aux doses 400 et 800 mg/kg. L'administration des EMs (200, 400 et 800 mg/kg) a augmenté de manière significative les niveaux de CAT et de GSH et a diminué le niveau de MDA dans le foie, une augmentation de la capacité antioxydante plasmatique a été observée, ce qui reflètent la capacité antioxydante in vivo des EMs des deux plantes. Notre étude a porté aussi sur l‘évaluation de l‘activité cicatrisante des HE et des EMs des plantes pour le traitement des plaies. Le pouvoir cicatrisant des onguents naturels à base d'EM à 5% et 10% et des onguents à base d'HE à 5% de L. stoechas est supérieur (93.1%, 97.19% et 90.43% respectivement) de celui de la crème cicatrisante commerciale (84.52%) (Cicatryl®). En conclusion, L. stoechas et M. pulegium ont des effets antioxydants puissants à la fois in vitro et in vivo, des effets antimicrobiens et cicatrisants qui soutiennent leurs utilisation en médecine traditionnelle.Item Modélisation, Elaboration et caractérisation de revêtement bioactif d’apatite obtenu par projection plasma : applications aux implants biomédicaux(2021-01-21) GHEDJEMIS AminaL’objectif de nos travaux de thèse porte sur la préparation, la caractérisation physico-chimique et la valorisation de l’hydroxyapatite extraite à partir de l’os dromadaire par traitement thermique. La poudre d’hydroxyapatite obtenue est appliquée d’un part, sur la réalisation de revêtement déposé sur un substrat métallique par projection thermique et d’autre part, comme bio-adsorbant utilisé pour l’élimination des colorants des eaux polluées. L’élaboration d’une poudre d’hydroxyapatite d’origine naturelle destinée à la réalisation de revêtement par projection plasma, nous a mené à réaliser et caractériser des poudres ayant des granulométries variables, produites par traitement thermique de l’os dromadaire à différentes températures et durées différentes. La microstructure de revêtement réalisé par projection thermique ainsi que les phases constitutives ont été caractérisé par différentes méthodes. Parmi les poudres obtenues, uniquement celle produite à partir de l’os traité à une température de 1000°C (durant 24h) présente les caractéristiques (notamment la taille des particules) convenables à la préparation de revêtement par projection thermique. Concernant l’étude du phénomène d’adsorption, les résultats obtenus révèlent d’une part, que l'hydroxyapatite à haute surface spécifique offre une élimination relativement élevée des deux colorants cristal violet et rouge de Congo de l’eau traitée à une température ambiante. D’autre part, l’étude des isothermes d’adsorption du cristal violet décrites par Brunuer-Emmett-Taller avec une capacité maximale d’adsorption 266mg/g et Freundlich pour le rouge de Congo avec une capacité maximale d’adsorption 900mg/g, montre que les deux colorants suivent bien le modèle pseudo deuxième ordre. A la lumière des résultats obtenus, Il apparait que l’os dromadaire représente une nouvelle source naturelle de production d’hydroxyapatite bien adaptée à la réalisation de revêtement sur support métallique par projection plasma et également pour l’application de l’adsorption des colorants dans le domaine de la dépollution de l’environnement.Item Contribution à l’étude de la diversité des insectes aquatiques dans la région de Bordj Bou Arreridj(2021) BOUDERBALA Samia, BOUCHOU FaizaContribution a l’étude de la diversité des insectes aquatique de la région de Bordj Bou Arreridj. Nous présentons ici des données préliminaires sur la diversité des insectes aquatique dans la région de BBA les résultats de récolte obtenus dans 5stations mettent en relief l’existence de plus que 10 espèces appartenant à 8 familles ; Syrphidae, Culicidae, Chironomidae, Leptophlebiidae, isonychiidae, Ephémerellidae, Notonectidae et le sous ordre de Zygoptera. Parmi les espèces contactées au cours de cette étude, nous signalons que les Diptères est la plus abondante et ce à raison de 93% (295 individus), par la suite c’est les Ephéméroptères noté par un taux de 4% (12 individus) puis les Hétéroptères avec 2% (8 individus). L’ordre moins Abondante est l’odonate avec un taux 1% (2 ndividus).Item Amélioration de la nutrition phosphatée par les cultures associées .Cas de l’association céréales légumineuses: perspectives et recommandations(2021) Ghebouli Khayra, Hamimid barkahoum anissaLes cultures associées (céréales, légumineuses) contribuent de manière significative à l'apport de phosphore et d'azote dans le sol, car les légumineuses agissent pour fixer l'azote atmosphérique dans le sol, ainsi qu'en facilitant l'absorption du phosphore par la plante, et dans ce cas nous réduisons l'utilisation d'engrais et donc protéger l'environnement.