Dépôt Institutionnel de l'Université BBA

Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation

Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation

BEN MAMMAR Merbouha, KOUAR Noura / KAHIL Warda
URI: https://dspace.univ-bba.dz:443/xmlui/handle/123456789/1912
Date: 2017

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